Moutarde douce au parfum des baies noires.
Composée d'ingrédients sélectionnés et de nos baies de sureau.
Moutarde douce baies de Sureau
Moutarde au parfum des baies noires pour viandes blanches, sauces, légumes, ...
Cette moutarde douce et fruitée est faite pour celles et ceux qui n'aiment pas les moutardes fortes.
Composition
- Jus de baies de sureau
- Sucre de canne blond
- Eau
- Graine de Moutarde
- Vinaigre d'alcool
- Paprika
- Curcuma
- Coriandre
- Poivre noir
- Agar-agar
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
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Prix : 8,00 €
Prix au kg : 57,14 €
Référence : MDBS
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Informations générales
Avec son goût fruité, elle s'utilise pour préparer des vinaigrettes mais aussi pour cuisiner lapin, gibiers et toutes les viandes rouges.
Elle peux également faire un fond de sauce de salade (quelque soit le légume) après avoir été allongée avec un peu d'huile de votre choix.
Avec de la crème fraîche, elle fera une sauce froide pour des asperges ou d'autres légumes cuits ou crus.
Essayez-la pour parfumer le fond d'une galettes complètes ... avec un œuf, un jambon fumé et de l'emmental fondu, c'est top !