Pour assaisonner, déglacer, badigeonner, mariner
Vous pourrez utiliser ce condiment comme un vinaigre balsamique, de l'entrée au dessert :
- pour assaisonner vos salades vertes (mâche, roquette...)
- assaisonnement de tout vos légumes (avocats, betteraves, poireaux, carottes...)
- pour tous les déglaçage de viandes : magret de canard, fois de veaux
- en badigeon sur vos grillades : bœuf, porc et veau laqué
- déglaçage de poissons : noix de Saint-Jacques, filet de St Pierre...
- déglaçage de légumes cuits ou braisé : endives, champignons...
- déglaçage et fricassée de fruits (pommes, poire, ananas, fraises...)
- dans vos salades de fruits frais ( fraise, melon, agrumes, fruits exotiques...)
- sur vos glaces
*(condiment aigre/doux - 3,5% d'acidité)
Sans colorant ni conservateur, contient des traces de sulfite.