C’est recette fût l'une de nos premières réalisation en 2009.
Faute de bon jus de pomme, elle a été mise de côté durant presque 10 ans
Nous avons à nouveau un producteur qui nous fournit un jus de pomme Bio au gout parfait pour enfin remettre cette recette au catalogue.
Cette gelée est douce et peu sucrée. La pomme et le sureau n’en sont pas moins sublimés par les parfums subtils des épices : la badiane, la cannelle et le poivre noir.
A déguster :
- Encore des régalades en perspective dans un yogourt ou un fromage blanc.
- Et testez sur un fruit "Melba" et un glace vanille.
- Sur de la brioche grillées au petit déjeuner.
- Sur des crêpes ou des gaufres.
Un vrai régal à partager par tous