Concentré de jus de baies de sureau 100 % pur jus bio*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Concentré de jus de baies de sureau 100 % pur jus bio*.
Colorant 100% végétal de baies de sureau.
À utiliser en confiserie, pâtisserie, cuisine, boissons, cosmétique, encre végétale, teinture, ...
Ce colorant naturel est très puissant. Il apporte une magnifique teinte prune/viollet.
La quantité sera variable selon la couleur souhaité.
Arôme alimentaire de baies de sureau.
Pour parfumer vos préparations : confiserie, glace/sorbet, pâtisserie (crèmes dessert, mousses, cake,...) ou en cuisine (sauces, crèmes, potages, ...). Parfait également pour toutes les boissons : jus, limonade, bière, kéfir, Kambucha, ...
Dosage (indicatif)
0,5 à 10% de la préparation selon couleur et/ou goût souhaité (soit entre 5g et 10 g par kg/l).
Sans conservateur, sans sucre ni colorant ajoutés.
* issus de l'agriculture biologique. Controler par Certipac (FR-BIO-09)
Copyright depuis 2018
La Maison du sureau / Coodémarrage.53, Rue Louis de Broglie - Bât. K, 53810 CHANGÉ - France