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Feuilles de Mélisse (Melissa officinalis)

La mélisse (Melissa officinalis) est une plante médicinale utilisée pour ses nombreuses propriétés. Pour bénéficier de ses bienfaits, elle est consommée sous forme de tisane.

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Sachet de Mélisse 10g
  • Mélisse 10g

Composition

  • Mélisse

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Référence : Mélis
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Informations générales

Feuilles de mélisse séchées (Melissa officinalis).

La saveur de la mélisse, union délicate de citron et d'une pointe de menthe, accommode aussi bien des plats salés que des desserts, sans oublier les boissons. Les feuilles tendres, finement ciselées, relèvent les salades et toutes sortes de crudités, les sauces, les potages, les gâteaux d'herbes, les poissons, les marinades, les viandes, les compotes, les salades et soupes de fruits, les confitures. Elles sont exquises en tisane, chaude ou froide. Elles parfument les laitages : crèmes, entremets, glaces.

Enfin, la mélisse est reconnue pour ses nombreuses propriétés médicinales. Elle aide à soigner entre autres les troubles gastriques et intestinaux, la nervosité et les troubles du sommeil…

La mélisse est une plante de la famille de la menthe.
Elle est connue et reconnue pour ses propriétés apaisantes.

La tisane de mélisse est obtenue par infusion de ses feuilles dans de l'eau bouillante, durant une dizaine de minutes. Pour une tasse, soit 200 ml environ, ajouter 2 à 3 g de feuilles séchées.

Infuser dans de l'eau frémissante à 70 à 80 °C durant 5 à 6 minutes.

 

La mélisse (Melissa officinalis) est une plante médicinale utilisée pour ses propriétés relaxantes, antispamodiques et antivirales. Pour bénéficier de ses bienfaits, il est possible de l'utiliser sous forme de tisane.

Plusieurs tasse de cette préparation peuvent être bues quotidiennement, la mélisse n'entraîne pas d'effets indésirables.

La mélisse exerce un effet sédatif, tranquillisant et calmant, notamment grâce à deux composés présents dans son huile essentielle, le citral et le citronellal.

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