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L'équipe de La Maison du Sureau est en congé du 11 janvier 2020 au 3 février 2020.

Les commandes passées durant cette période seront traitées et expédiées à partir du 3 février 2020.

 

Merci de votre compréhension.

Vin blanc chaud à la fleur de sureau

Noël blanc ... de fleurs de sureau

Boissons et Cocktails
En quelques mots

Une boisson digne des fêtes de Noël !

  • Préparation : 20 minutes
  • Pour : 4 personnes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Difficulté : Facile
Ingrédients :
  • 2 bouteilles de vin blanc *
  • 50 cl de sirop de fleurs de sureau
  • 1 orange épluchée coupée en tranches
  • 1/2 citron épluché coupé en tranches
  • 1 étoile de badiane (anis étoilé)
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 clou de girofle
  • 1/4 de cuillère à café de muscade

Les étapes de la recette

  • Préparation

    • Éplucher et couper en tranches les agrumes.
    • Verser le vin blanc et l’eau dans une casserole.
    • Ajouter les épices et les agrumes en tranches.
    • Faites frémir pendant 10 min sans faire bouillir.
    • Ajouter le sucre et le délayer.
    • Laisser frémir pendant 5 min de plus.

    Et voilà, votre vin chaud alsacien est terminé : le verser bien chaud dans des mugs.

     

    D’après une recette traditionnelle, revue par La Maison du Sureau

  • Astuces

    * C’est meilleur avec un vin d’Alsace : Pinot blanc ou gris, Riesling ou Sylvaner, mais un Saumur, un Aligoté ou encore un Sauvignon, feront l’affaire.

Produits présents dans cette recette

Avec toutes les boissons froides : champagne, crémant, vin blanc ou rosé (Kir), bière, cidre, limonade, eau gazeuse, lait...Avec les boissons...
A partir de 12,00 €

Copyright depuis 2018

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