Nous contacter 06.09.37.46.06

0

Le laboratoire

 

 

 

 

Un nouveau labo plus grand grâce à l'aide de citoyens

 
À l'étroit dans notre petit laboratoire de 10m2 depuis 2009, il nous fallait agrandir notre local de travail.
 
En 2016 nous avons bénéficié d'une aide pour réaliser un nouveau labo via une opération de financement participatif via la plateforme Miimosa, et avec la participation de contributrices et contributeurs de toute la France et de plus loin ! Merci pour votre soutien !
 
Ouvert depuis février 2017, cet outil de travail aux normes répond à toutes nos exigences pour vous offrir qualité, hygiène et sécurité.
 

Depuis le réalisation de ce laboratoire de transformation, nous avons fait l'acquisition de nouveaux matériels. Ceci afin de travailler dans de bonnes conditions de confort et de mieux organiser notre temps de travail.

Pour la cuisson :

nous avons opté pour des bassines en inox car nous n'avons pas trouver de bassine en cuivre de grand format pour les volumes transformés.

Pour le remplissage de nos pots (confitures et gelées) :

nous utilisons un entonnoir à piston en inox, c'est simple, pratique et par cher. (Visible sur la table)

Pour le remplissage des flacons (sirops, balsamiques, extraits, ...) :

nous utilisons la remplisseuse EnolMaster à quatre becs de chez Tenco.

(Italie : https://www.tenco.it/en/)

 

Les + :

  • Une meilleur productivité, c'est bien plus rapide pour nos volumes.
  • Quatre becs cela va évidemment plus vite, on gagne du temps pour autre chose.
  • Nettoyage sans démontage.
  • Plusieurs becs différents sur la même machine.
  • Flacons de toutes tailles.

Enolmaster4becs-Tenco

Pour l'étiquetage de nos pots et flacons :

nous utilisons l'applicateur d'étiquette AP362e de chez Primera.

(Usa - https://www.primera.com/ap360-label-applicator.htm)

https://www.youtube.com/watch?v=IdnEdZp5ZCo

 

Les + :

  • Application d'étiquettes et de contres étiquettes en un seul passage avec espacement variable.
  • Étiquettes en rouleau jusqu'à 2000 ex.
  • Pédale au pied.
  • Facile d'usage.
  • jusqu'à 1200 produits par heure.
  • Taille compacte.

 

ap360ePrimera

Copyright depuis 2018

La Maison du sureau / Coodémarrage.53, Rue Louis de Broglie - Bât. K, 53810 CHANGÉ - France